Produse Apicole Cresterea Albinelor Despre Contact

Polen

Polenul este o substanță fină și pulbere produsă de plantele cu flori sau conifere, esențială pentru reproducerea lor. Această pulbere conține celule reproductive masculine și este transportată de obicei de vânt, apă sau insecte către alte flori pentru a realiza fertilizarea. Polenul este crucial în formarea semințelor și în continuarea ciclului de viață al plantelor. În plus față de rolul său în reproducere, polenul poate fi și o sursă de alergeni pentru oameni, provocând reacții alergice la persoanele sensibile.

Proprietatile polenului

Polenul are numeroase proprietăți și beneficii pentru sănătate, iar cele mai semnificative sunt urmatoarele:

Detoxifierea și sprijinirea funcției hepatice: Polenul conține substanțe nutritive și antioxidanți care pot ajuta la detoxifierea ficatului și la susținerea funcției hepatice sănătoase. Prin eliminarea toxinelor și a impurităților din organism, polenul poate reduce sarcina asupra ficatului și poate îmbunătăți capacitatea sa de detoxifiere. Acest lucru poate fi benefic pentru persoanele cu hepatită, în special în cazul hepatitelor de tip non-alcoolic sau ca o componentă a unui tratament holistic împreună cu alte intervenții medicale și stiluri de viață sănătoase.
Imunostimulator: Polenul întărește sistemul imunitar, ajutând organismul să lupte împotriva infecțiilor și bolilor.
Antiinflamator: Polenul poate reduce inflamația și poate ajuta la ameliorarea durerii asociate cu afecțiunile inflamatorii.
Sănătatea prostatei: Consumul de polen poate contribui la menținerea sănătății prostatei și poate ajuta la reducerea simptomelor asociate cu afecțiuni precum hiperplazia prostatică benignă (HPB).
Sursă de energie: Polenul este un energizant natural, oferind un impuls de energie și vitalitate.
Susținerea sănătății pielii și a părului:Polenul poate îmbunătăți aspectul pielii și a părului, contribuind la menținerea lor sănătoase și strălucitoare.
Îmbunătățirea digestiei: Polenul poate promova sănătatea tractului digestiv și poate ajuta la echilibrarea florei intestinale.
Promovarea sănătății sistemului cardiovascular: Consumul regulat de polen poate ajuta la menținerea sănătății inimii și a vaselor de sânge, reducând riscul de boli cardiovasculare.
Îmbunătățirea funcției cognitive: Polenul poate spori memoria, concentrarea și alte abilități cognitive.
Reducerea nivelului de colesterol LDL (colesterolul „rău”): Unele cercetări sugerează că polenul poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol LDL în sânge. Colesterolul LDL este asociat cu riscul crescut de boli cardiovasculare, iar reducerea acestuia poate contribui la menținerea sănătății inimii și a vaselor de sânge.
Combaterea alergiilor: Consumul de polen local poate reduce simptomele alergiilor sezoniere, ajutând organismul să se adapteze la alergenii specifici din mediu.

Tipuri de miere

În România, albinele colectează polenul de la o varietate de plante autohtone datorită diversității florilor și a ecosistemelor din diferite regiuni ale țării. Dintre cele recoltate in cantitati mari si comercializate, avem urmatoarele tipuri:

Poliflor: Polenul poliflor este colectat de albine din mai multe surse de flori, oferind o gamă largă de substanțe nutritive și antioxidanți. Consumul de polen poliflor poate sprijini sistemul imunitar, poate îmbunătăți nivelul de energie și poate promova sănătatea generală.
Paducel: Polenul de paducel este apreciat pentru proprietățile sale cardioprotectoare. Consumul regulat poate ajuta la menținerea sănătății inimii și a sistemului cardiovascular, poate reduce tensiunea arterială și poate îmbunătăți circulația sângelui.
Salcie: Polenul de salcie poate avea efecte antiinflamatorii și analgezice. Consumul acestuia poate ajuta la reducerea inflamației și a durerii, fiind util în gestionarea afecțiunilor precum artrita și reumatismul.
Pomi fructiferi (cires, mar, prun): Polenul de la pomi fructiferi poate fi bogat în antioxidanți și vitamine, contribuind la întărirea sistemului imunitar, îmbunătățirea sănătății pielii și a părului și susținerea sănătății digestive.
Flori de munte: Polenul de la flori de munte poate fi o sursă excelentă de antioxidanți și substanțe nutritive esențiale. Consumul său poate sprijini sănătatea generală și poate ajuta la protejarea organismului împotriva stresului oxidativ.
Papadie: Polenul de păpădie este cunoscut pentru proprietățile sale detoxifiante și antiinflamatorii. Consumul acestuia poate susține sănătatea ficatului, a rinichilor și a sistemului digestiv, precum și reducerea inflamației în corp.
Mac: Polenul de mac este bogat în nutrienți și poate avea efecte benefice asupra sănătății sistemului nervos și a somnului. Consumul său poate ajuta la reducerea stresului și a anxietății și la promovarea unui somn odihnitor.
Facelia: Polenul de facelie este apreciat pentru proprietățile sale antiinflamatorii și antioxidante. Consumul său poate ajuta la menținerea sănătății pielii, a sistemului cardiovascular și a sistemului digestiv.
Mur: Polenul de mur este o sursă bogată de antioxidanți, fibre și vitamine. Consumul acestuia poate sprijini sănătatea sistemului imunitar, poate îmbunătăți digestia și poate ajuta la menținerea sănătății ochilor și a pielii.
Salcam: olenul de salcâm este cunoscut pentru proprietățile sale calmante și antibacteriene. Consumul acestuia poate ajuta la reducerea anxietății și a insomniei, precum și la susținerea sănătății sistemului respirator.
Rapita: Polenul de rapiță este bogat în proteine și poate conține cantități semnificative de zinc și alte minerale. Consumul său poate sprijini sănătatea sistemului imunitar, a sistemului endocrin și a sănătății sexuale.
Floare soarelui: Polenul de floare-soarelui este o sursă excelentă de vitamine, minerale și acizi grași esențiali. Consumul acestuia poate ajuta la menținerea sănătății inimii, a sistemului nervos și a pielii, precum și la îmbunătățirea digestiei și a nivelului de energie.

Cum se consuma polenul?

In principal, polenul pentru consumul uman este de doua feluri: polen congelat si polen uscat.

Polenul congelat este polenul proaspat colectat de apicultor care a fost supus procesului de congelare pentru a încetini deteriorarea și pentru a păstra prospețimea și calitatea nutrițională.

Polenul congelat este cea mai buna optiune pentru cei care doresc să își păstreze polenul proaspăt pentru perioade mai lungi de timp și să beneficieze de proprietățile sale nutritive și terapeutice.

Totusi, chiar si congelat, polenul isi pierde din proprietati cu timpul, de aceea se considera ca dupa 2 ani de pastrat la congelator acesta are o valoare nutritiva mult prea mica pentru a mai fi consumat.

Pentru ca polenul sa isi pastreze cat mai multe proprietati este important ca acesta sa fie recoltat de apicultor din colectoarele de polen intr-un timp cat mai scurt, maxim cateva ore de cand albinele l-au adus.

A doua varianta de a consuma polenul este sub forma uscata.

Chiar daca este o varianta mai usoara pentru pastrare si manipulare, prin uscare, polenul pierde o mare parte din proprietati.

Astfel, cel mai bun polen pentru consumul uman este cel congelat si sa fie cat mai recent colectat. Daca nu se urmareste o actiune terapeutica anume, atunci polenul poliflor este cel mai recomandat, avand in vedere ca preia cate putin din valoarea terapeutica a fiecarei flori.